Santoku er en allsidig kniv som er ideell for hakking og kutting av grønnsaker, fjærfe og kjøtt. Ordet Santoku betyr «tre bruksområder».
Både profesjonelle og hjemmekokker velger i økende grad å bruke japanske kniver, noe som ikke er vanskelig å forstå. De japanske kjøkkenknivene har en tradisjon på over tusen år, og det er fantastisk at vi i dag kan ta del i kunnskapen og håndverket som har blitt raffinert i så lang tid.
En favoritt på kjøkkenet!

Satokukniven fra Orrefors Jernverk har et håndtak av akasietre som ligger behagelig i hånden. Oppbevar kniven i vår stilige knivblokk 410947.

Dimensjoner: Knivblad 18 cm.